Schon seit 1999 hat Erika Winkler immer wieder choreographiert. Darunter sind sowohl große als auch kleine Produktionen für die freie Szene und auch für das Stadttheater Aachen, später, für die neu gegründete Company TAC, unter anderem ein Stück für drei Tänzer und eine 60 köpfige Blaskapelle aus den Niederlanden.
Für eine Zeit stand dann die tänzerische Laufbahn im Vordergrund, es entstanden dennoch zwei kurze Soli, ein Duett mit Publikums-interaktion, und ein längeres Stück für zwei Tänzerinnen und eine Schauspielerin. In dem halbstündigen Stück werden philosophische Texte in Zusammenhang mit Tanz und Bewegungsanalyse in Zusammenhang mit Sprachanalyse gebracht (siehe Kritiken). Die Stücke wurden in vier Städten aus NRW mit wachsendem Interesse und Erfolg aufgeführt. Im Herbst 2005 ist der Abend nach Ulm eingeladen.
Wärend der Arbeit an dem Stück entstand eine Zusammenarbeit mit dem Architekturprofessor Marc Mer in Münster, der eigene Texte verfasst, die auch sehr in den Bereich der Philosophie gehen. Auch für die im Jahr 2005 geplante neue Produktion wird er mit seinen Texten Ideen und kommunikativen Einfluß eine Kombination aus Text, Philosophie und Tanz bieten.
Die Text- Tanzcollage „Mutterseelenallein“ ist eine Gemeinschaftsproduktion mit der Tänzerin Dina ed Dik
und wurde in mehreren Städten gezeigt.
Am 29. September 07 hatte ihr neues Solo „Cindy meets the longdistancerunner“ in Köln Premiere,
weitere Vorstellungen in Bielefeld und Saarbrücken.

Anfang Mai 08 war Premiere eines Duettes für die Hochschule in Köln unter dem Titel „ Point of view“
für zwei Absolventinen der Abschlussklasse.
Für das Forum-Freies Theater in Düsseldorf entstand die Choreographie für das Kinderstück:
„Der Löwe der nicht schreiben konnte“, das im Oktober 2008 zum Festival „Theaterzwang“ eingeladen wurde.
Im selben Zeitraum wurde auch das Tanztheaterstück „Eingesperrt“ des Georg - Büchner - Gymnasiums uraufgeführt.
2008 erarbeitete Sie mit Evelyn Arndt am Forum-Freies-Theater für da Kinderstück „Der fliegende Koffer“
die Choreographie.

für „History“ eine Produktion für das Forum-Freies-Theater Düsseldorf.www.history-duesseldorf.de
Für 2010 sind weitere Produktionen im Team Plöger, Winkler, Becker für das Forum-Freies-Theater in Düsseldorf geplant.
Mit dem Gymnasium Essen Werden erarbeitete Sie eine Improvisations Performance , die Im Rahmen der Eröffnung
von „Ruhr 2010“ im der Kokerei der Zeche Zollverein gezeigt wurde.